Os melhores equipamentos de maturação do mercado estão sempre na vanguarda da inovação na arte de maturar. Com o DRY-AGER® pode maturar diferentes proteínas: Carne, Peixe, Caça, Salsichas, etc. Com o SmartAging®, pode selecionar o programa de maturação desejado e o DRY AGER® definirá os parâmetros ideais para cada fase de maturação, por si só. Resultados perfeitos com o toque de um botão!