CULTIVAR – REDE DE COMPETÊNCIAS PARA O DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL E INOVAÇÃO NO SETOR AGROALIMENTAR

Dia

Dia 5, Segunda-feira

Horário

12:00-12:45

Local

LFA Talks

Organização

Universidade de Coimbra (Centro de Ecologia Funcional)

Nome do participante: Joana Costa – Investigadora da Universidade de Coimbra (Centro de Ecologia Funcional)

Em virtude dos condicionalismos dos territórios de baixa densidade existentes na Região Centro, e da sua elevada vulnerabilidade face aos diversos cenários de alterações climáticas, é fundamental abordar o território de forma disruptiva e diferenciadora. Apenas através de uma visão holística, que integre as dimensões ambientais, sociais e económicas é possível valorizar os recursos genéticos endógenos da Região Centro e os processos que os suportam, e assim alavancar de forma sustentável o sector Agroalimentar. Neste contexto, o Programa Integrado de IC&DT CULTIVAR pretendeu responder aos desafios que as fileiras do setor Agroalimentar enfrentam, nomeadamente caracterizar, conservar e valorizar os recursos genéticos endógenos regionais em zonas de baixa densidade promovendo a sustentabilidade e resiliência dos agroecossistemas num contexto de alterações globais. Em paralelo identificar novas aplicações e contextos de utilização de espécies e variedades vegetais, potenciando e valorizando as cadeias de valor associadas através de uma estratégia de desenvolvimento territorial, promovendo e consolidando a colaboração entre instituições de ciência, tecnologia e ensino superior e o cluster Agroalimentar.