o Pensar3 é um fórum de diálogo e pensamento gastronómico que se subdivide em 3 partes: pensar Pastelaria, pensar Cozinha, pensar Restauração

Um movimento de reflexão e debate sobre o presente e o futuro, onde se trocam ideias e se partilham conhecimentos que visam o enriquecimento da comunidade gastronómica.

Baseia-se numa cultura de inspiração e inovação, sempre na construção de um diálogo que abrange diversas perspectivas e opiniões.

Pensar para evoluir. Partilhar para desenvolver.

LFA INNOVATION tem como objectivo apoiar o esforço das empresas na concepção, desenvolvimento elançamento no mercado de novos produtos de Food & Beverage, mas também equipamentos e tecnologia para a Indústria e para o canal Horeca, permitindo aos visitantes profissionais e à media sectorial e generalista conhecer os produtos maisrecentemente lançados no mercado de Portugal.

O LFA INNOVATION 2023 é a montra da INOVAÇÃO, o espaço de divulgação e promoção de novos produtos, que dará a conhecer o tipo de inovação(radical/total, de mercado ou continuada), bem como as tendências de mercado em que cada produto se destaca (saúde, praticabilidade, sabor, sustentabilidade).

Visite o espaço LFA INNOVATION, no Pav. 1, a MONTRA DA INOVAÇÃO DO SECTOR!